La Carta
ARA PER EMPORTAR, RESERVA AL 677734766

Ara també per emportar, reserva al 677734766.

Primers

Bunyols cruixents despentinats de verdures amb salsa de menta 6 €

 

Crema de fonoll i cúrcuma 4 €

 

Terrina de pollastre i avellanes amb pa (paté artesà) 7€

 

Amanida de remolatxa, comí, llavors torrades i coriandre 4,5€

 

Croquetes de bacallà (unitat) 1,8 €

 

Seitóns de Palamós en vinagre (6unit) 4€

 

Tartar de salmó amb mango i coriandre  8 €

 

Caviar d’alberginia fumada  4,5 €

 

Foie micuit artesanal 9,5 €

 

Galtes de vedella estil “Bourguinon”  13,5 €

Confit d’ànec de granja amb fi puré de moniato amb ceba tendra rostida  14 €

“Blanquette de veau” amb arròs  13,5€

Parmentier de brandada de bacallà  11.50 €

Ballotine de pollastre amb pebrot escalivat i formatge de cabra, ametlles i puré cremós de patates a les fines herbes  12.50 €

Canelons de carn rostida amb beixamel de ceps  13,5€

Pastís “coulant” de xocolata i toffee  5,5 €

 

Tatin de poma  5,5€

 

On som?

Carrer de Sepúlveda, 159
08011 Barcelona
t: +34 677 73 47 66
m: info@clariusrestaurant.com

Abrir chat